Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi
Espalion, 12, Aveyron, Occitanie
Nous recrutons un Cuisinier de Collectivité H/F Sous l'autorité du responsable du restaurant du village vacance, vous participez aux activités de production et de distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Préparation de plats chauds et froids, à partir de fiches techniques, dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Préparation culinaire, distribution et service des repas, accompagnement des convives pendant le temps du repas, Maintenance et hygiène des locaux, entretien et nettoyage du matériel, Respect du protocole HACCP et du plan d'hygiène du restaurant du village vacance. Réalisation d'éléments de décoration dans le cadre des animations du restaurant. Intervient en appui ou en remplacement ponctuel du responsable du restaurant Nous proposons : Un CDD 15 jours en juin/juillet/août Un salaire à négocier selon le diplôme *** Poste à pourvoir au 01/06/2024 ***
